.jpg)
.jpg)
ĐẬU XANH CÁN VỎ
Chắc từng hạt đậu xanh
Sau khi thu hái rồi
Phơi vài ba cái nắng
Đủ độ giòn là xong.
Cứ mỗi lần tới mùa đậu xanh là ra vườn thu hoạch. Ở nhà nội trồng từng dồng, luống thẳng hàng ngăn nắp, nhìn đẹp chi lạ. Đi giữa ranh giới phân lô từng hàng rợp ngợp trái, tha hồ hái chúng. Đem về nhà phơi khô vỏ, chờ phải mấy nắng mới bóc vỏ ra.
Đã quen rồi với cái chai bằng thủy tinh. Ba hay gọi nó là chai 65 đựng rượu gạo. Với động tác quen thuộc, cà qua cà lại, chận ép hạt đậu cho nó bể ra làm đôi. Thế là mang đi ngâm nước, đãi vỏ và nấu chè đậu xanh đánh, hoặc để y nấu chè đậu xanh vỏ nước hoặc nấu xôi đậu xanh mà ngon.
Nhìn cái vật dụng tự nghĩ ra làm thủ công mà hay, không phải đi nghiền hay xay gì cả. Hình ảnh rất quen thuộc mà có lẽ không ai không sử dụng nó từ rất xa xưa đến bây giờ vẫn thế.
Rất đơn giản, bạn có thể làm được, nó như một động tác nhẹ nhàng, cán vỏ lại thấy thú vị, chỉ cần nắm chặt cái chai, đè xuống theo một nhịp.
Lâu lâu đi xa nhà, không còn mỗi chiều ra vườn hái đậu, những có lẽ cảm giác ấy cứ như gợi nhắc hoài. Ngày xưa còn bé cứ mãi là những năm tháng đẹp vô cùng, hồn nhiên và vô tư với công việc thường nhật mà ở quê nhà nào cũng làm, cũng trồng cây đậu trái, cũng đều thích vườn tược cây cối.
Tác giả: Nhành cỏ non
*Cám ơn bạn đã gởi bài về Blogquangnam
